大寒節氣，時不時與年終時間段相相同。除干下地干活順應時勢節氣外，還會幫過春節勞碌――趕年集、買年貨，寫春聯，需備工作各樣祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，需備工作年貨，腌制蒜頭各樣臘腸、臘肉，或煎炸燉制雞鴨雞肉等各樣年肴。而且祭祀祖輩及各樣神靈，祈愿次年萬事亨通。

因此，古時候大寒節季的小巷大街還經常有現代人爭先恐后定購花生麥秸。為了“花生花灑節節高”，大年三十夜，現代人將花生麥秸灑行行走除此之外的途中，供小孩子踩碎，諧音鴻運意“踩歲”，另外以“碎”、“歲”諧音象征“歲歲健康”，求得新春節好口彩。這也愈來愈大寒驅兇迎祥的節慶日寓意愈來愈深厚。

又正因為大寒與立春相交處接，說頭的家里在食品上也迎合旺季的變化無常。大寒調養的飲食量開始縮減，多插入些體現了升散特性的飲食，以轉變夏天來了好多東西的升發。前力南昌民間藝術大寒節瓦鍋燉煮糯白米粥的過年習俗，糯米味甘，性溫，食之體現了抗冷滋養好處。山東安慶大寒炸糍粑的制作過程。

總的來說，大寒是四十四節氣之尾，也是春夏季即將終結之季，作痛中已可體驗到沃土回春的癥狀。